Wij gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren.Als u doorgaat met surfen op deze site, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.Extra informatie.
Mensen over de hele wereld gebruiken energiedrankjes om hun focus en productiviteit te verbeteren.Een van de meest effectieve manieren om deze dranken te analyseren is capillaire elektroforese.Dit artikel onderzoekt het potentieel en de relevantie in vergelijking met alternatieve methoden zoals vloeistofchromatografie.
De meeste energiedrankjes zijn gemaakt van cafeïnerijke verbindingen, waaronder cafeïne en glutamaat.Cafeïne is een stimulerende alkaloïde die wereldwijd in meer dan 63 plantensoorten voorkomt.Pure cafeïne is een bittere, smaakloze, witte vaste stof.Molecuulgewicht van cafeïne 194,19 g, smeltpunt 2360°C.Cafeïne is hydrofiel bij kamertemperatuur met een maximale concentratie van 21,7 g/l vanwege de matige reactiviteit.
Frisdranken zijn complexe systemen die veel verschillende ingrediënten bevatten, zowel anorganisch als organisch.Scheidingscontroles zijn essentieel om verschillende andere soorten cafeïne en benzoaten nauwkeurig te kunnen detecteren en evalueren.De meest gebruikte methode om combinatorische scheidingen te evalueren is vloeistofchromatografie (LC).
Vloeistofchromatografie wordt naar verluidt gebruikt om onderscheid te maken tussen een breed scala aan organische moleculen, van verontreinigingen met een laag molecuulgewicht tot antimicrobiële peptiden.Verschillende interfaces tussen de bewegende en stationaire fasen van moleculen in een monster liggen ten grondslag aan de scheiding van vloeistofchromatografie.Hoe sterker de binding, hoe beter het molecuul zijn positie behoudt.
Een alternatief voor HPLC-procedures is scheiding door capillaire elektroforese van gesmolten silica met smalle boring, waarbij een elektrisch veld wordt gebruikt om verbindingen van verschillende chemische groepen in een enkel monster te scheiden.CE kan worden onderverdeeld in verschillende scheidingsmodi, afhankelijk van de gebruikte capillairen en ionen.
De capillaire elektroforesemethode is zeer nuttig voor de evaluatie van voedsel en dranken vanwege de voordelen van een laag monster- en reagensverbruik, korte analysetijd, lage bedrijfskosten, hoge resolutie, hoge verwijderingsefficiëntie, experimenteergemak en snelle procesontwikkeling.
De elektroforese-scheidingsmethode is gebaseerd op de verschillende bewegingen van chemische ionen in een elektrolytische cel onder invloed van een aangelegd elektrisch veld.Vergeleken met complexe vloeistofchromatografieapparatuur is apparatuur voor capillaire elektroforese in principe eenvoudig.Een verbindingsbuis met een binnendiameter van 25-100 m en een overspanning van 20-100 cm verbindt twee buffercellen, waarin via geleiders hoogspanningsvermogen (0-30 kV) wordt geleverd en een efficiënt elektrolysecircuit als voeding wordt geladen. geladen vervoerder.
Typisch wordt de anode beschouwd als de capillaire inlaat en de kathode als de capillaire uitlaat.Een kleine hoeveelheid monster wordt hydraulisch of elektrisch in de anodezijde van het capillair geïnjecteerd.Gemotoriseerde infusie wordt uitgevoerd door het bufferreservoir te vervangen door een monsterflesje en gedurende een bepaalde periode elektrische stroom toe te passen zodat deeltjes in het capillair kunnen bewegen.
Hydrostatische infusie levert het monster af op basis van de drukval tussen de inlaat en uitlaat van het capillair, en de hoeveelheid geïnjecteerde monster wordt bepaald door de drukval en de dikte van de polymeermatrix.Nadat het monster is geladen, hoopt een deel van het monster zich op bij de capillaire opening.
Scheidingseigenschappen van capillaire elektroforesetechnieken kunnen op twee manieren worden gemeten: scheidingsresolutie, Rs en scheidingsefficiëntie.De resolutie van twee analyten laat zien hoe effectief ze elkaar kunnen onderscheiden.Hoe groter de Rs-waarde, hoe uitgesprokener de specifieke piek.De scheidingsresolutie kwantificeert de scheidingsefficiëntie en evalueert of aanpassingen in de experimentele omgeving kunnen resulteren in scheiding van mengsels.
Scheidingsefficiëntie N is een denkbeeldig gebied waarin twee fasen met elkaar in evenwicht zijn, weergegeven door een aantal verschillende panelen, afhankelijk van de kwaliteit van de kolom en de vloeistof.
Een nieuwe studie gepubliceerd op de Internationale Conferentie over Landbouw en Duurzaamheid heeft tot doel het vermogen van capillaire elektroforese om stikstofverbindingen en ascorbinezuur in dranken te identificeren te onderzoeken, evenals het effect van elektroforesevariabelen op de kwantitatieve eigenschappen van de methode.
Voordelen van capillaire elektroforese ten opzichte van hogedrukvloeistofchromatografie zijn onder meer lage onderzoekskosten en milieuvriendelijkheid, evenals evaluatie van asymmetrische organische zuur- of basepieken.Capillaire elektroforese biedt voldoende nauwkeurigheid voor de identificatie van labiele chemicaliën in complexe matrices met enkele basisparameters (dispersie van het deeg in een bewegende buffer, waarborging van de homogeniteit van de buffersamenstelling, constantheid van de temperatuur van de scheidende lagen).
Samenvattend: hoewel capillaire elektroforese veel voordelen heeft ten opzichte van hogedrukvloeistofchromatografie, heeft het ook nadelen, zoals lange analysetijden.Er moet verder onderzoek worden gedaan om manieren te vinden om deze methode te verbeteren.
Rashid, SA, Abdulla, SM, Najeeb, BH, Hamarashid, SH, en Abdulla, OA (2021). Rashid, SA, Abdulla, SM, Najeeb, BH, Hamarashid, SH, en Abdulla, OA (2021).Rashid, SA, Abdullah, SM, Najib, BH, Hamarasheed, SH, en Abdullah, OA (2021).Rashid SA, Abdullah SM, Najib BH, Hamarasheed SH en Abdulla OA (2021).Bepaling van cafeïne en natriumbenzoaat in geïmporteerde en lokale energiedranken met behulp van HPLC en spectrofotometer.IOP Conference Series: Aard- en Milieuwetenschappen.Beschikbaar op: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/910/1/012129/meta.
ALVES, AC, MEINHART, AD, & FILHO, JT (2019). ALVES, AC, MEINHART, AD, & FILHO, JT (2019).ALVES, AS, MEINHART, AD, en FILHO, JT (2019).ALVES, AS, MEINHART, AD en FILHO, JT (2019).Ontwikkeling van een methode voor de gelijktijdige analyse van cafeïne en taurine in energie.Voedingswetenschap en -technologie.Beschikbaar op: https://www.scielo.br/j/cta/a/7n534rVddj3rXJ89gzJLXvh/?lang=en
Tuma, Piotr, Frantisek Opekar en Pavel Dlouhy.(2021).Capillaire en microarray-elektroforese met contactloze bepaling van de geleidbaarheid voor analyse van voedingsmiddelen en dranken.Voedsel scheikunde.131858. Beschikbaar op: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814621028648.
Khasanov, VV, Slizhov, YG, en Khasanov, VV (2013). Khasanov, VV, Slizhov, YG, en Khasanov, VV (2013).Khasanov VV, Slizhov Yu.G., Khasanov VV (2013).Khasanov VV, Slizhov Yu.G., Khasanov VV (2013).Analyse van energiedrankjes door capillaire elektroforese.Tijdschrift voor analytische chemie.Verkrijgbaar op: https://link.springer.com/article/10.1134/S1061934813040047.
Ventilator, KK (207).Capillaire analyse van conserveermiddelen in energiedrankjes.Polytechnische staatsuniversiteit van Californië, Pomona.Beschikbaar op: https://scholarworks.calstate.edu/concern/theses/mc87ps371.
Disclaimer: De hier geuite meningen zijn die van de auteur op persoonlijke titel en weerspiegelen niet noodzakelijk de mening van AZoM.com Limited T/A AZoNetwork, de eigenaar en exploitant van deze website.Deze disclaimer maakt deel uit van de gebruiksvoorwaarden van deze website.
Ibtisam studeerde af aan het Islamabad Institute of Space Technology met een bachelordiploma in lucht- en ruimtevaarttechniek.Tijdens zijn academische carrière is hij betrokken geweest bij verschillende onderzoeksprojecten en heeft hij met succes verschillende buitenschoolse activiteiten georganiseerd, zoals de International World Space Week en de International Conference on Aerospace Engineering.Ibtisam won tijdens zijn studententijd een Engelstalige essaywedstrijd en heeft altijd een grote interesse getoond in onderzoek, schrijven en redigeren.Kort na zijn afstuderen trad hij als freelancer in dienst bij AzoNetwork om zijn vaardigheden te verbeteren.Ibtisam houdt van reizen, vooral op het platteland.Hij is altijd een sportfan geweest en keek graag naar tennis, voetbal en cricket.Ibtisam, geboren in Pakistan, hoopt ooit de wereld rond te reizen.
Abbasi, Ibtisam.(4 april 2022).Analyse van energiedrankjes door capillaire elektroforese.AZOM.Opgehaald op 13 oktober 2022 van https://www.azom.com/article.aspx? ArticleID=21527.
Abbasi, Ibtisam.“Analyse van energiedrankjes door capillaire elektroforese”.AZOM.13 oktober 2022 .13 oktober 2022 .
Abbasi, Ibtisam.“Analyse van energiedrankjes door capillaire elektroforese”.AZOM.https://www.azom.com/article.aspx?ArtikelID=21527.(Vanaf 13 oktober 2022).
Abbasi, Ibtisam.2022. Analyse van energiedrankjes door capillaire elektroforese.AZoM, geraadpleegd op 13 oktober 2022, https://www.azom.com/article.aspx?articleID=21527.
AZoM praat met Dr. Chenge Jiao, Applications Research Fellow bij Thermo Fisher Scientific, over het gebruik van een galliumvrije gefocusseerde ionenbundel om schadevrije TEM-monsters te bereiden.
In dit interview bespreekt AZoM met Dr. Barakat van het Egyptische referentielaboratorium hun wateranalysemogelijkheden, hun proces en hoe Metrohm-instrumenten een belangrijke rol spelen in hun succes en kwaliteit.
In dit interview praat AZoM met Dave Sist, Roger Roberts en Rob Sommerfeldt van GSSI over de mogelijkheden van Pavescan RDM, MDM en GPR.Ze bespraken ook hoe het zou kunnen helpen bij de asfaltproductie en bestrating.
ROHAFORM® is een lichtgewicht vlamvertragend dispersieschuim voor industrieën met strenge eisen op het gebied van brand, rook en toxiciteit (FST).
Intelligente passieve wegsensoren (IRS) kunnen de wegtemperatuur, de waterfilmhoogte, het ijsvormingspercentage en meer nauwkeurig detecteren.
Dit artikel geeft een beoordeling van de levensduur van lithium-ionbatterijen, met de nadruk op de toenemende recycling van gebruikte lithium-ionbatterijen voor een duurzame en circulaire benadering van batterijgebruik en hergebruik.
Corrosie is de vernietiging van een legering onder invloed van de omgeving.Er worden verschillende methoden gebruikt om corrosieve slijtage van metaallegeringen die worden blootgesteld aan atmosferische of andere ongunstige omstandigheden te voorkomen.
Door de groeiende vraag naar energie neemt ook de vraag naar nucleaire brandstof toe, wat verder leidt tot een aanzienlijke toename van de vraag naar post-reactorinspectie (PVI) technologie.